Меню Медівня 14.01.2023
🇺🇦
In Ukrainian
In Ukrainian
Practice Known Questions
Stay up to date with your due questions
Complete 5 questions to enable practice
Exams
Exam: Test your skills
Test your skills in exam mode
Learn New Questions
Manual Mode [BETA]
Select your own question and answer types
Меню Медівня 14.01.2023 - Leaderboard
Меню Медівня 14.01.2023 - Details
Levels:
Questions:
121 questions
| 🇺🇦 | 🇺🇦 |
| Бограч | Гострий суп, Яловичина, Свинина, Шпондер, болгарський перець, морква, цибуля, ПЕРЕЦЬ ЧИЛІ, картопля Подається із сметаною |
| Чанахи по галицьки | Суп з квасолею та свининою Овочі, часник Подається зі сметаною |
| Похмільний сніданок + Медовуха | Яйця, овочі, солений огірок, хліб, медовуха |
| ПЕРШІ СТРАВИ | Бограч Борщ Чанахи по галицьки Рибна юшка з саламуром |
| Борщ | На смажених реберцях Подається з салом, цибулею і чорним хлібом |
| Рибна Юшка з саламуром | Бульйон з лососем, коропом та фореллю Жульєн: цибуля, морква, стебло селери тушковані у вині Саламур: Перець болгарський, ПЕРЕЦЬ ЧИЛІ, цибуля, кріп, часник, олія |
| Трипільський з бриндзою | Огірок, помідор, болгарський перець, салат, зелені оливки, бриндза, земля, олія |
| З копченою куркою та беконом | Куряче філе, бекон, пармезан, соус Цезар |
| Макрон у Львові | Омлет, багет, масло, салат, чері, соус Нісуаз |
| Дошка Козацька | Паляниця, огірки, два види сала, оселедець, білі гриби мариновані |
| Ребра свинні у медово-гірчичній глазурі з "90-х" | Ребра, печена молода картопля, лапша з моркви і селери |
| Банош з сирним соусом та чіпсами бекону | Банош, шпондер, сирний соус на основі дорблю |
| Котлети індичі з пюре | Котлети з індичого фаршу, пюре, малосольні огірки |
| Філе форелі з жульєном Борщ | Філе форелі, обсмажені овочі, лимонний соус |
| Медальйони з трюфельним соусом | Мудальйони з телятини, трюфельний соус, картопля |
| Вареники з фореллю в соусі Біск | Тісто з чорнилом каракатиці, фарш форелі, соус Біск |
| Картопляні галушки з грибами та горошком | Галушки, гриби, горох |
| СНІДАНКИ | Похмільний сніданок + Медовуха Макрон у Львові Український сніданок По-шведськи від Мазепи Оладки з яблуками |
| З яловичиною і грибами | Яловичина, печериці, картопля смажена з соєвим соусом, салат, чері, соус Вінегрет |
| Маргарита Петрівна | Лечо, пармезан, базилік |
| Український сніданок | Картопляна паляниця, буженина, карамелізований буряк, соус медово-хроновий, огірок, помідор, сметана |
| ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ | Малосольні огірки з медом Оселедець на картопляних галушках Форшмак від Гаріка Кричевського Копчений Холодець із мусом із хрону Канапки з фермерською ікрою Асорті підсмаленого сала Квашенина бочкова Дошка в'яленого м'яса Паштет з курча Сало мелене з часником Мариновані білі гриби з цибулею Тарілка крафтових сирів |
| Язик зі смаженим баношем | Язик, смажена полента (кулеша), соус Демі |
| Голубці з м'ясом у трюфельному соусі | Фарш яловичини, цибуля, рис, молода капуста, трюфельний соус |
| Цезар | Куряче філе, шпондер, салат, яйця, чері, хлібні чіпси, пармезан, соус Цезар |
| Віктор Андрійович | Дорблю, моцарелла, камамбер, пармезан, мед, в'ялена журавлина |
| По-шведськи від Мазепи | Тости, скрамбл (яйце), лосось Гравлакс, чері, соус Голандез, трюфельна олія |
| САЛАТИ | Трипільський із бринзою З яловичиною та грибами Цезар Цезар із лососем З карамелізованим в меді язиком З буряка та чорнослива неШУБА Олів'є з курчам |
| Цезар з лососем | Лосось гравлакс (слабосолений в буряку), салат, яйця, чері, хліб, пармезан, соус цезар |
| З тушкованою свининою та соусом Чімічурі | Свинина, ПЕРЕЦЬ ЧІЛІ, свіжі огірки, пармезан, соус Чімічурі |
| Оладки | Оладки, яблука, карамель, кориця |
| ОСНОВНІ СТРАВИ | Ребра свинні у медово-гірчичній глазурі з «90-х» Банош з сирним соусом та чіпсами бекону Котлетки індичі з ніжним пюре Філе форелі з жульєном Борщ Медальйони з трюфельним соусом Язик зі смаженим баношем та соусом Демі Голубці з м'ясом у трюфельному соусі Вареники з фореллю в соусі Біск Картопляні галушки з грибами та горошком |
| З карамелізованим в меді язиком | Салат, чері, соус Нісуаз, телячий язик, стручкова квасоля, кунжут |
| Піца до пінного | Прошуто, пармезан, гастра сальса з томатів |
| Тарілка крафтових сирів | Качотта з томатами, сирні кульки з трюфелем, будз з травами, страчателла, ягоди, горіхи, соус Малиновий |
| ДЕРУНИ | З язиком Зі свининою (і томатною сальсою) З лечо та бринзою |
| З буряка та чорнослива | Карамелізований буряк, чорнослив, хліб чорний, пудра грецького горіху |
| Деруни | З язиком Зі свининою (і томатною сальсою) З лечо та бринзою |
| ПІЦИ | З копченою куркою та беконом Маргарита Петрівна Віктор Андрійович З тушкованою свининою та соусом чімічурі Піца до пінного |
| НеШУБА | Оселедець, яйце, буряк, картопля, морква, зелена цибуля, соус Цезар, ікра форелі |
| Дошка Гуцульська | Свинні ребра, яловичина та курка гриль, малосольний огірок, лечо, печена картопля |
| СТРАВИ НА КОМПАНІЮ | Дошка м'ясна Гуцульська Дошка Козацька |
| ДЕСЕРТИ | Фірмовий медівник Сирник з вершковим медом Львівський штрудель з морозивом Морозиво Алкогольні: Медове тірамісу (бренді) медЖЕЛЕ (медовуха фірмова/вишнева) |
| Ти | Сонце |
| Олів'є з куркою | Куряче філе, картопля, морква, горошок, яйце, зелень, соус Цезар, синя цибуля, солений огірок |
| Козацький сет | Перцева, Хренівка, Медове віскі, На самогоні, На грапі |
| М'який сет | Фірмова, Липова, Вишнева, Обліпихова, Яблунівка, Калинівка |
| Соус Вінегрет | Гірчиця, оцет, зелена цибуля, олія |
| Соус Нісуаз | Мед, апельсиновий сік, французька гірчиця, оцет, олія |
| Соус Чімічурі | Зелень, оцет, олія, ПЕРЕЦЬ ЧІЛІ |
| Aperol Spritz | Aperol Aperetivo (гіркуватий апероль), Terra Fresca Spago Frizzante (біле сухе вино), Вода мінеральна, Апельсин |
| Mohito/Mohito фруктове | Captain Morgan White, 7up, Вода Мінеральна, Лайм, М’ята/П’юре Маракуї |
| Whiskey Sour | Bulleit Bourbon (віскі), Фреш лимонний, Білок |
| Pink Sour | Gordon's Premium Pink (Джин), Фреш лимонний, Малина, Білок |
| Fiero & Tonic | Martini Fiero, Tonic, Апельсин |
| Negroni | Gordon’s London Dry (джин), Martini Rosso, Campari (лікер) |
| HUGO | М’ята, 7ап, Лайм, Terra Fresca Spago Frizzante (біле сухе вино), Фреш |
| Corona Time | Пиво Corona, Pineapple syrup, Lemon syrup, Сік, Grenadin, Лайм, Текіла |
| Кримський міст | Martini Bianco, Sambuca, Baileys (лікер) |
| Гжанець | Гаряче пиво зі спеціями, яблучний сік |
| КАВА | Еспресо/Допіо Американо Капучино Флет вайт Лате Какао Baileys капучіно Еспресо тонік Джміль (холодна кава з ...) Запаяна кава з Дорблю |
| ЧАЙ | Заварний (...) Брусниця-м'ята Обліпиховий Імбирний Чай Dell's (...) |
| Піца З копченою куркою та беконом | Куряче філе, бекон, пармезан, соус Цезар |
| Маргарита Петрівна | Лечо, пармезан, базилік |
| Віктор Андрійович | Дорблю, моцарелла, камамбер, пармезан, мед, в'ялена журавлина |
| Піца З тушкованою свининою та соусом Чімічурі | Свинина, тар-тар зі свіжого огірка з перцем чілі, пармезан, соус Чімічурі |
| Піца до пінного | Прошуто, пармезан, гастра сальса з томатів |
| Ребра свинні у медово-гірчичній глазурі з "90-х" | Томлені свинні ребра під медово-гірчичною глазур'ю, печена молода картопля, лапша з моркви і селери маринована в апельсиновому соці |
| Банош з сирним соусом та чіпсами бекону | Банош (кукурудзяна каша), чіпси з бекону, сирний соус на основі дорблю |
| Котлетки індичі з ніжним пюре | Котлети з індичого фаршу, пюре, малосольні огірки |
| Філе форелі з жульєном Борщ | Запечена форель річкова, з помідорами чері та лимонним соусом Подається на подушці з жульєном борщ (буряк ,цибуля, капуста, морква) |
| Медальйони з трюфельним соусом | 2 Медальйони з телятини, обсмажені на вершковому маслі (рекомендована прожарка Medium), трюфельний соус, картопля товчена з додаванням вершків |
| Язик зі смаженим баношем в соусі Демі | Телячий язик, смажена полента (банош), соус Демі |
| Голубці з м'ясом у трюфельному соусі | Фарш яловичини, цибуля, рис, молода капуста, трюфельний соус |
| Вареники з фореллю в соусі Біск | Тісто з чорнилом каракатиці, фарш форелі, соус Біск |
| Картопляні галушки з грибами та горошком | Картопляні галушки з тіста з додаванням чорнила каракатиці, обсмажені білі гриби та печериці, зелений горошок в вершковому соусі, посипається пармезаном |
| Ти | Мила киця |
| Б/А НАПОЇ | Лимонад Класичний Райська насолода (?) Лимонад малиновий Дитяча медовуха (?) Сік в асортименті Боржомі Вода Gazda Group н/г Pepsi Моршинська Медовий узвар Лимонно-обліпиховий напій (з корицею) |
| ЧАЙ | Заварний Брусниця-м'ята Обліпиховий Імбирний Чай DELL's |
| КАВА | Еспресо/Допіо Американо Капучіно Флет вайт Лате Какао Baileys капучіно (з лікером) Джміль(?) Еспресо тонік (?) Запаяна кава з сиром дорблю |
| МЕДОВУХА | Фірмова Липова Перцева Вишнева Обліпихова Медове віскі На грапі На самогоні Міцний мед Медівка Вермут Хренівка Яблунева Калинова Журавлина (в меню нема) |
| КОКТЕЙЛІ | Aperol Spritz Mohito/Mohito фруктове Whiskey Sour Pink Sour Fiero & Tonic Negroni HUGO Corona Time Глінтвейн класичний Сангрія Кримський міст Гжанець |
| ДЖИН | Gordon's London Dry Gordon's Premium Pink Gordon's Sicilian Lemon |
| РОМ | Captain Morgan Original Spiced Gold Captain Morgan White Captain Morgan Tiki Captain Morgan Black Spiced |
| БРЕНДІ | Metaxa 5 Stars/Honey Shot ? Kanoni 3* Koblevo reserv 3*/5* Orbeliani 3*/5* Saint Rémy VSOP (Very Special Old Pale) |
| ЛІКЕРИ | Baileys The Original Cointreau Sambuca Antica Classic |
| КОНЬЯК | Hennessy Very Special Hennessy VSOP (Very Special Old Pale) |
| КРИЖАНИЙ ШОТ | Jägermeister |
| ВІСКІ | Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label 12 YO O'Brian Bell's Original Bulleit Bourbon The Singleton of Dufftown 12 YO |
| МЕДОВЕ ВИНО СІКЕРА | Медова Особлива (на основі липового меду і соку аґрусу) Медова Рожева (з меду і соків червоної та чорної смородини, ожини та яблук) Медова Червона (меду, соків вишні, чорноплідної горобини і яблук) Медова Витримана (з липового меду) Медова Рубінова (меду та соків вишні, чорноплідної горобини, яблук) Медова Золота (липовий мед) Просекко Медове |
| ЧЕРВОНЕ ВИНО | Finca Las Moras (сухе, Аргентина) Casillero del Diablo «Cabernet Sauvignon» (сухе, Чилі) Geo «Alazani Valley» (н-солодке, Грузія) Borgo San Leo «Montepulciano d'Abruzzo DOC» (сухе, Італія) Maison Castel «Syrah» (н-сухе, Франція) Banrock Station «Shiraz» (сухе, Австралія) Koblevo Reserve Merlo (сухе, Україна) |
| РОЖЕВЕ ВИНО | Pierre Chainier «Rose d'Anjou» (н-сухе, Франція) |
| БІЛЕ ВИНО | Latinium Gewurztraminer (н-сол, Німеччина) Casillero del Diablo «Chardonnay» (сухе, Чилі) Frontera «Sauvignon Blanc» (сухе, Чилі) El Coto «Rioja Blanco» (сухе, Іспанія) Borgo San Leo «Pinot Grigio» (сухе, Італія) "Vieux Papes" (н-сол, Франція) Koblevo Reserve Pino Gridgio (сухе, Україна) |
| ІГРИСТЕ ВИНО | SERENA 1881 «Prosecco Frizzante» (сухе, біле, Італія) Latinium «Sparkling» (н-сол, біле, Німеччина) San Mare Fragolino Pesca (н-солодке, біле, Італія) San Mare Fragolino Strawberry (солодке, червоне, Італія) |
| ПИВО | Kronenbourg (світле нефільтроване) Carlsberg (світле) Веселий батяр (світле нефільтроване) Львівське різдвяне (темне) Сидр Яблучний |
| ФІРМОВІ МЕДОВІ КОКТЕЙЛІ | Турбоглінтвейн (глінтвейн+медовуха) Гаряча вишнівка |
| ГОРІЛКА | RADA Premium Classic BJM Koskenkorva Козацька рада «Особлива» Козацька рада «Класична» |
| ТЕКІЛА | Jarana Reposado 100% agave Jarana Blanco 100% agave |
| НАСТОЯНКИ | Xenta Absenta Riga Black Currant Riga Black Cherry |
| У тебе | Все вийде |