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LYON SUD

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Question:

Algues marines

Author: Dio Brando



Answer:

Polyholosides : Alginates (algues brunes) et Carraghénane (algues rouges) : pansements gastriques, aides à la digestion Produits depuis le 19°siècle En agro-alimentaire : gélifiants, épaississants, liants


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