Τι συμβαίνει όταν υπάρχει έλλειψη ινσουλίνης και πως αντιδρά ο οργανισμός;

Η γλυκόζη που κυκλοφορεί στο αίμα αδυνατεί να εισέλθει στα κύτταρα. Ο οργανισμός αντιλαμβάνεται την έλλειψη γλυκόζης ως νηστεία και αντιδρά με υπερέκκριση ανταγωνιστικών ορμονών, οι οποίες : Α) αυξάνουν επιπλέον !! τη συγκέντρωση της γλυκόζης στο αίμα, μέσω αύξησης της παραγωγής της από το ήπαρ Β) προάγουν τη λιπόλυση, και την παραγωγή ελεύθερων λιπαρών οξέων, τα οποία μέσω της κυκλοφορίας του αίματος κατευθύνονται προς το ήπαρ ΌΠΟΥ μετατρέπονται σε κετόνες.