A mediados del siglo XX, el 60% de la población de Canarias se dedicaba al sector primario (agricultura, ganadería y pesca), ¿qué sucedió a partir de la década de 1960?

Se produjo el tránsito de un modelo agrario a un modelo posindustrial, centrado en el turismo y en la construcción. En la actualidad, el sector terciario concentra a más del 75% de la población activa del archipiélago.