Matriz extracelular

Constituida por proteínas fibrosas y polisacáridos que rellenan los espacios entre células y las une entre sí. La proteína estructural principal de la matriz extracelular es el colágeno que forman hélices triples en las que las cadenas polipeptídicas se enrollan estrechamente entre sí con forma de cuerda. Las proteínas estructurales fibrosas de la matriz extracelular están embebidas en un gel formado a partir de unos polisacáridos denominados glucosaminoglicanos que están constituidos por unidades repetitivas de disacáridos.