Hvordan er støttevev oppbygd og hva er deres funksjon?

Cellene ligger i en ekstracellulær matriks. Omfatter bindevev, bruskvev, beinvev og fettvev. Gir kroppen mekanisk styrke og gjør at organer har ulik form. Proteinfibrene kollagen og elastin bidrar til å gi vevet henholdsvis styrke og elastisitet.