Da che cosa è costituita la mucosa dell’esofago? Differisce da quella dello stomaco?

• La mucosa esofagea è formata da epitelio pavimentoso pluristratificato che viene umidificato dal muco prodotto dalle ghiandole esofagee sparse nella sottomucosa. Inoltre, mucosa e sottomucosa si estroflettono in ampie pieghe che permettono all’esofago di espandersi durante il passaggio del bolo. • La mucosa gastrica, invece, è formata da epitelio cilindrico semplice di tipo secernente. Esso produce muco alcalino che copre la superficie dello stomaco e serve a proteggere le pareti gastriche dall’attacco degli acidi.