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Microbiología básica - 2do parcial
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Question:
¿Qué es la fermentación?
Author: Mayela Chacon de la CerdaAnswer:
Es un proceso por el cual los microorganismos obtienen energía a partir de compuestos orgánicos y pueden transformarlos en compuestos químicos más simples como el dióxido de carbono, ácidos, alcoholes, entre otros.
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