Quels stratégies peuvent être utilisées afin que la vitesse soit linéaire pendant la période d'incubation et éviter une accumulation du P qui pourrait engendrer de la rétro-inhibition?

1. Mesurer pour une courte durée la réaction enzymatique ( - accumulation) 2. Utiliser de hautes concentrations de [S] 3. Utiliser des pH non physiologiques (basique si Produit est un proton, on enlève le proton et déplace la réaction dans le sens de formation de P) 4. Utiliser des méthodes (sensibles) qui détecte le P afin de minimiser la [P] 5. Inhibition par le S à hautes [ ] ******