From course:
(Practice similar questions for free)
Perutnina -bolezni (tehnop, etiop., prehrana, mikotoks., drugo)
» Start this Course(Practice similar questions for free)
Question:
Nestabilnost vitaminov
Author: Pia KAnswer:
- A, D, KAROTENI – oksidacija, višja T - E – oksidacija, višji ph - K - višja T, oksidacija - B1 – ioni kovin, oksidacija - B2 in B6 - svetloba - biotin, niacin, pantotenska kislina, folna kislina – stabilni - C – radiacija , T
0 / 5 (0 ratings)
1 answer(s) in total
Author
Pia K